Jarda se ke kavárenství dostal před pěti lety a od té doby se noří do hlubin kávového vědění jako závodní potapěč.

Ve své kávové cestě prošel úspěšnými podniky jako je Kavárna Pražírna, Mezi Zrnky a stal se součástí týmu svých učitelů v Kávovém Klubu.

Dnes je lektorem kávových kurzů, publikuje v oborových médiích zde i v zahraničí a v pozici moderátora jste ho mohli potkat na mistrovství České republiky baristů "Barista roku" a dalších kávových festivalech. Pokud nerozdává radost skrze připravené šálky v kavárně, zásobuje internet texty nebo videem na svém blogu 365 cups of coffee. Jarda Vás provede zahájením a dá si za cíl, aby svým usměvavý projevem pomohl vymýtit fámy o arogantních baristech.