Naše kavárna nebyla nikdy jen tak obyčejná nalévárna kafe a vína. Vždy se zde dělo něco navíc. A tím teď nemyslíme jen konání výstav, koncertů či divadelních představení. V Cooltouru se totiž už od nepaměti scházeli lidé, kteří se snažili Ostravu proměnit k lepšímu. Ať už to byli herci, spisovatelé, zpěváci, nebo jen „obyčejní“ Ostraváci, tradice scházení se ostravské „lumpenkavárny“ v Cooltouru přetrvává dodnes. Odpoledne se zde plánují projekty, které mají za úkol oživit město a večer se diskutuje nad filozofickými otázkami života, ale i o banálních každodenních starostech. Pokud navštěvujete kavárnu v Cooltouru, nestáváte se jen kavárenskými povaleči, ale zapisujete se do dějin Ostravy.